עוגת תפוזים

לא זזים בלי תפוזים
עוגת תפוזים
עוגת תפוזים לטו בשבט

חומרים

150 גר' חמאה או מרגרינה
11/2 כוסות סוכר
3 ביצים מופרדות
3 כוסות קמח תופח
1 כוס מיץ תפוזים

לציפוי

1/2 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס אבקת סוכר

ההכנה

1. מחממים תנור לחום בינוני
2. מעבדים במערבל או בידיים חמאה וכוס סוכר מוסיפים חלמונים ומעבדים לתערובת קלילה וקיצפית.
3. בקערה ניפרדת מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף נוקשה.
4. מוסיפים לבלילה את הקמח והמיץ לסרוגין ובוחשים היטב אחרי כל הוספה.
5. מקפלים בזהירות את הקצף אל הבלילה.
6. מעבירים לתבנית ואופים 40 דקות.
7. להכנת הציפוי- שמים בסיר את מיץ התפוזים עם הסוכר ומביאים לרתיחה.
יוצקים על העוגה בעודה חמה.

                       בתאבון!


הוסף ל Facebook Share on Twitter

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן: