עוגיות בכחול לבן או בשני צבעים

לכבוד יום העצמאות
מומלץ להכין יחד עם הילדים ולשלוח בשקית עם כל ילד בסוף היום כולל מתכון להורים



חומרים (ל-24 ילדים):


100 גרם מרגרינה

חצי כוס סוכר רבע כפית מלח

ביצה

כף תמצית וניל

שתי כוסות קמח

2 כפות אבקת קקאו / או צבע מאכל כחול

ציוד:

קערה גדולה

כוס מדידה כף כפית מזלג סכין חדה

מערוך

נייר אפיה

תבנית אפיה שטוחה לעוגיות

אופן ההכנה:
 
1. בעזרת מבוגר מחממים תנור לחום בינוני - גבוה

2. מכניסים לקערה את המרגרינה, הסוכר, המלח, הביצה ותמצית הוניל. מועכים את המרגרינה בעזרת המזלג ובכל פעם מערבבים עם שאר החומרים עד שמתקבלת עיסה אחידה.

3. מוסיפים את הקמח בהדרגה ומוסיפים 5 כפות קמח עד אשר כל הקמח נבלע בעיסה. חוזרים על התהליך עד גמר הקמח.

4. אוספים את הבצק לגוש בעזרת הידיים ומחלקים אותו ל-2 חלקים שווים. יוצרים כדור מכל חלק.

5. מניחים את הכדורים בצד ושופכים על הכדור השני את הקקאו. לשים היטב את הבצק עד שהקקאו מתפזר שווה וכל הבצק הופך לחום.

6. מחלקים את הבצק החום לשני חלקים שווים ויוצרים מכל חלק גליל מאורך בעובי של 3 אצבעות.

7. מפזרים מעט קמח על משטח עבודה. מחלקים את הכדור הלבן לשני חלקים שווים ומרדדים כל אחד מהם לעלה דק בעזרת המערוך.

8. מניחים את הגליל החום בבצק הלבן עד אשר לא רואים אותו. חוזרים על התהליך עם הגליל והעלה הנותרים.

9. חותכים בסכין כל גליל ל-12 פרוסות בעובי של 2 אצבעות, משטחים מעט ומניחים אותן על נייר האפיה בתבנית.

10. בעזרת מבוגר, מכניסים את התבנית לתנור ואופים את העוגיות כ- 10 דקות. לקרר ולשמור בכלי סגור.

בתאבון!


 

הוסף ל Facebook Share on Twitter

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן: